湛江三厨食品有限公司，前身为2005年创建的海南三厨食品有限公司在2014年于湛江投建的酱腌菜加工厂。
15年来，三厨食品全力传承发扬着5000年历史的传统腌制技法，开创了酱脆萝卜品类先河，强大的技术团队确保三厨食品始终站在爽脆开胃、健康食品领域的前沿。
三厨食品坚持“民以食为天、食以安为先”的质量经营理念，铁腕抓质量，铁心保安全，把ISO9001、HACCP、ISO17025等先进管理体系和全自动化、信息化技术应用到供、产、存、运、销等各环节，不断完善产品质量和食品安全内控体系，严把采购、生产、销售关，实行进厂原料批批检、萝卜加工片片查、出厂产品批批验的制度，打造了一条完整的、有足够控制力的从农田到餐桌的新型食品安全供应链，充分保证了从原料种植、腌制、生产加工、储存、运输到终端销售的整个供应链产品的品质和安全；开放式办工厂、透明化办企业，自觉接受消费者、媒体、政府等社会各界的监督，赢得了消费者的信赖。2014年，湛江三厨食品厂在湛江落成并投入使用，坐落于湛江市赤坎区双港路，拥有GMP标准十万级高洁车间，是全国自主研发的第一条自动智能化酱腌菜生产线。
核心冷发酵、冷灭菌技术
公司主打产品三厨酱脆萝卜，采用独特冷灭菌、冷发酵工艺，有效保留萝卜膳食纤维，富含益生菌与维生素，更爽脆，更开胃，受到大江南北的消费者喜爱。
曾荣获2010-2015年海南省著名商标。
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